Pack Mélange Ndomba 100g

Le ndomba est une recette traditionnelle du Cameroun dans laquelle on utilise ce mélange d’épices. c’est une recette réalisée en cuisant les ingrédients à l’eau puis au feu dans des feuilles de bananiers. Dans cette recette originale et délicieuse, à base de poisson ou de viande, on retrouve de nombreux ingrédients .

Ce mélange d’épices ndomba est réalisé avec les épices suivantes :

– Rondelle

– Feuilles de djinja

– Issim ou messep

– Basilic

– Noix de pèbè

– Gingembre

– 4 cotés

– Homi

La sauce de votre recette sera en outre réalisée avec de l’ail frais, de l’oignon, des tomates, du piment,…  Ce mélange est doux aux saveurs, légérement fumé et poivré.

Vous pourrez bien sur utiliser ce mélange épicé traditionnel dans toutes  vos recettes à base de légumes et de viandes blanches et rouges ou gibiers et poissons, cuites en sauce.