Brochettes de boeuf (Soya, suya)
Pays d’origine : Cameroun
Le soya est une spécialité camerounaise à base de viande de bœuf. Nous vous proposons une autre variété de soya à base de viande de veau plus tendre que le bœuf. Nos viandes 100 % muscles sont d’origine Camerounaise. Elles sont préparées, puis mises sous vide pour conserver leur saveur et leur parfum authentique.
On retrouve des vendeurs de soya à tous les coins de rue animés des capitales africaines, et ce malgrés la chèreté de la viande. Bien que la recette originale est faite avec du boeuf, on utilise aussi du mouton et du poulet pour cette grillade.
Que ce soit avec du kankan ou du Kankankan, les amateurs de viande seront comblés. HerbalsBio vous propose ici une recette originale suya faite avec de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du sel et du poivre blanc de penja. Ajoutons-y une touche d’huile d’olive du Maroc, et nous voilà prêts pour que explosion de saveur.
HerbalsBio vous propose un soya déjà mariné. Grillé directement sur le barbecue lors de vos partys ou encore rotissez-le au four pour agrémenter vos sandwiches.
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