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Feuilles séchées d’Okok / d’Ukazi / Feuilles d’Okazi / Eru / Afang
Poids: 01Kg
Pays d’origine: Cameroun
La variante traditionnelle camerounaise: Okok aux racines de manioc. Le plat typique des Betis (un peuple de la région du centre Cameroun).
L’okok, encore appelé fumbwa, est particulièrement apprécié des Camerounais.
Il se compose de feuilles de gnetum, de pâte d’arachide et de jus de noix de palme et est accompagné de tubercules ou de bâtons de manioc.
Préparation et stockage
Informations de stockage et d’utilisation: garder au sec
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