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Djansan 100g
Le Djansang (Akpi) est l’amande issue de la graine de l’arbre tropical Ricinodendron heudelotii. Nous l’importons du département Mbam et Inoubou dans la région Centre Cameroun. Il servira à adoucir et épaissir les sauces.
€3.00€5.00Djansan 100g
€3.00€5.00 -
Foléré (Bissap)
Pays d’origine: Cameroun
Le foléré plus connu sous le nom de Bissap est issu de l’arbre Hibiscus sabdariffa L. Ce sont des fleurs d’hibiscus récoltées dans la région de Mayo-Dani dans l’extrême-Nord Cameroun, de couleurs rouge sombre et de tailles différentes.
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Gombo séché
Pays d’origine: Cameroun
Le gombo séché (Hibiscus esculentus L ou Dongo Dongo ou lalo ou m’loukhyya) est un hibiscus, dont les fruits du même nom sont utilisés comme légume ou épice dans la composition de nombreux plats africains, d’Amérique centrale et du Sud et d’Asie.
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Morue Fumée 200g
Pays d’origine : Cameroun
La Morue Fumée est un ingrédient prisé dans la cuisine camerounaise. Elle est obtenue par le séchage à l’air de la morue, lui conférant une texture ferme et tenace, ainsi qu’une saveur intensément salée.
€9.00Morue Fumée 200g
€9.00 -
Pack Mélange Pèbè 100g
Autres nom: fausse noix de muscade
Ingredients : Mélange de pèbè et épices quatre cotés ou Essèssè
Format: Boîte 100G
Pays d’Origine: Cameroun
Le pèbè est appelé aussi fausse noix de muscade de par sa proximité gustative avec la noix de muscade. La graine est le fruit du muscadier du Gabon ou Monodora Myristica. Nous l’importons du département de Ndé dans la région Ouest du Cameroun.
€5.40Pack Mélange Pèbè 100g
€5.40 -
Pack Mélange Poisson 100g
Ingredients : Poivre blanc de Penja , rondelle (arbre à l’ail), noix de pèbè, anis vert, djansang (akpi).
Format: Boîte 100G
Pays d’Origine: Cameroun
Votre mélange Poisson est préparé à partir de 5 épices, dans les meilleures proportions et le respect des traditions.
€4.30 -
Pack Mélange Curcuma Poivres 100g
Conditionnement: 100G
Pays d’Origine: Cameroun
Votre mélange d’épices Curcuma Poivres est fabriqué à partir de curcuma frais et associé avec des grains de poivre de Penja et des baies de Selim. Le curcuma est importé des Hauts Plateaux de l’Ouest du Cameroun.
€6.95 -
Pack Mélange Ndomba 100g
Conditionnement: 100G
Pays d’Origine: Cameroun
Le ndomba est une recette traditionnelle du Cameroun dans laquelle on utilise ce mélange d’épices. c’est une recette réalisée en cuisant les ingrédients à l’eau puis au feu dans des feuilles de bananiers
€7.50Pack Mélange Ndomba 100g
€7.50 -
Pack Mélange Poulet 100g
Ingredients : Poivre noir, poivre blanc, rondelle, noix de pèbè, herbes de provence, gingembre.
Format: Boîte 100G
Pays d’Origine: Cameroun
Votre mélange Poulet est préparé avec pas moins de 6 épices et herbes, dans les meilleures proportions et le respect des traditions.
€4.30Pack Mélange Poulet 100g
€4.30 -
Pack Rondelle 100g
Ingredients : composé de 80% de Rondelles moulues ainsi que de 10% d’Essèssè en poudre et de 10% de Baies de Selim en poudre.
Format: Boîte 100G
Pays d’Origine: Cameroun
La rondelle ou bobimbi est le fruit de l’arbre Afrostyrax lepidophyllus de son nom scientifique, retrouvé dans la forêt atlantique du Dja au Cameroun. Un arbre produit en général ses fruits tous les quatre ans.
€5.97Pack Rondelle 100g
€5.97 -
Petit Cola
Pays d’origine: Cameroun
Petit Cola est issu de la plante Garcinia kola qu’on retrouve en Afrique centrale et Afrique de l’Ouest. Très répandu, il est surtout utilisé pour ses propriétés stimulantes et aphrodisiaques.
