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Avocat de Mbouda
L’avocat est le fruit de l’avocatier, un arbre originaire du Mexique. Vert ou noir, sa particularité est de procurer des “bonnes” graisses insaturées et de la vitamine E. Il s’accommode avec de nombreux plats, dans lesquels il apporte fraîcheur et exotisme
€6.50Avocat de Mbouda
€6.50 -
Feuilles d’Eru sechées
Pays d’origine: Cameroun
Feuilles d’Eru : plat camerounais.
Les feuilles d’Okazi sont à base de plantes avec des noms différents à travers l’Afrique :Eru (okok) au Cameroun
ukase ou afang au Nigeriam’fumbua ou fumbua en République démocratique du Congo
et KoKo en Angola, Gabon, République Centrafricaine -
Feuilles de Ndolè fraiches surgelées 500g
Poids: 500g
Pays d’origine: Cameroun
Les feuilles de Ndolè est le nom camerounais des variétés alimentaires Vernonia. C’est une plante potagère dont les feuilles se consomment vertes mais aussi séchées dans une moindre mesure.
€3.00 -
Feuilles fraîches d’Ukazi / Feuilles d’Okazi / Eru / Afang / Okok
Pays d’origine: Cameroun
Les feuilles d’Okazi sont à base de plantes avec des noms différents à travers l’Afrique :
Eru (okok) au Cameroun
ukase ou afang au Nigeriam’fumbua ou fumbua en République démocratique du Congo
et KoKo en Angola, Gabon, République Centrafricaine -
Foléré (Bissap)
Pays d’origine: Cameroun
Le foléré plus connu sous le nom de Bissap est issu de l’arbre Hibiscus sabdariffa L. Ce sont des fleurs d’hibiscus récoltées dans la région de Mayo-Dani dans l’extrême-Nord Cameroun, de couleurs rouge sombre et de tailles différentes.
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Pulpe de baobab
Pays d’origine: Cameroun
La pulpe de baobab est issue de l’arbre centenaire du même nom, bien connu. Elle est considérée aujourd’hui comme un superaliment pour ses qualités nutritives très complètes. Nous l’importons de la région de Bénoué au Nord du Cameroun ou pousse les Baobabs. Une fois les fruits ramassés à maturité, la chair est séchée pour être consommée. Nous proposons la pulpe de baobab entière en morceaux non séparée des graines. Les morceaux blancs sont de différentes tailles