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4 cotés
Autres noms: Esesè, linja, CC, Tetrapleura tetraptera, 4 côtés, 4 cotés, 4 cote, Osakirisa, Oshosho en Igbo (Nigeria), Aidan en Yoruba (Nigeria et Benin), prekese au Ghana, Essé, Esse, Prekesé
Ingrédients: 100% esesè concassé
Formats: Paquets de 100 G, 250 G et 500 G
Marque: HerbalsBio
Pays d’origine: Cameroun
4 cotés (Esesè) est le nom camerounais (Sawa) pour le fruit du Tetrapleura tetraptera. C’est est le fruit de l’arbre Aidan, une plante de la famille de plantes à fleurs très répandue en Afrique tropicale.
Esesè est une épice très appréciée des cuisinières camerounaise. On l’utilise principalement sa chair très odorante, pour apporter un plus de parfum aux préparations.
€5.004 cotés
€5.00 -
Bouillon Cube Jumbo
Format: 48 tablettes de 10g chacune
Marque : Nestlé
Autres noms: Cube Jumbo, Jumbo, Jumbo africain, jumbo cube, Bouillon Jumbo, Jumbo Nestlé, Cube poisson jumbo, Bouillon 48 cubes 480G, Bouillon Halal, Bouillon poudre, Maggi jumbo, Cube maggi jumbo, cube de bouillon, cube de bouillon jumbo.
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Clou de Girofle
Ingrédients: 100% Clou de girofle
Formats: Paquets de 20 G
Pays d’origine: Cameroun
Le clou de Girofle est la fleur issue du Giroflier, Syzygium aromaticum. Ce clou de Girofle particulièrement parfumé, est récolté à la main dans différentes régions du Cameroun puis séché.
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Cube Maggi (Paquet de 100 cubes)
Format: 100 Cubes pour un total de 400g
Marque : Maggi (Nestlé)
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Djansan 100g
Le Djansang (Akpi) est l’amande issue de la graine de l’arbre tropical Ricinodendron heudelotii. Nous l’importons du département Mbam et Inoubou dans la région Centre Cameroun. Il servira à adoucir et épaissir les sauces.
€3.00€5.00Djansan 100g
€3.00€5.00 -
Épices KanKan 100g
Autres nom: suya spice, kankan spice,
Ingrédients : Mélange d’épices pour viande (Kankan)
Format: 100g
Pays d’origine: Cameroun
Manger de la viande coûte en général très cher dans presque tous les pays d’Afrique. Mais quand vient le temps de manger la viande braisée, personne ne peut résister à ce coûteux plaisir. Ne cherchez plus le coupable de cet attentat de saveurs: vous l’avez trouvé chez HerbalsBio: le KanKan
€7.50€8.00Épices KanKan 100g
€7.50€8.00 -
Pack Mélange Pèbè 100g
Autres nom: fausse noix de muscade
Ingredients : Mélange de pèbè et épices quatre cotés ou Essèssè
Format: Boîte 100G
Pays d’Origine: Cameroun
Le pèbè est appelé aussi fausse noix de muscade de par sa proximité gustative avec la noix de muscade. La graine est le fruit du muscadier du Gabon ou Monodora Myristica. Nous l’importons du département de Ndé dans la région Ouest du Cameroun.
€5.40Pack Mélange Pèbè 100g
€5.40 -
Pack Mélange Poisson 100g
Ingredients : Poivre blanc de Penja , rondelle (arbre à l’ail), noix de pèbè, anis vert, djansang (akpi).
Format: Boîte 100G
Pays d’Origine: Cameroun
Votre mélange Poisson est préparé à partir de 5 épices, dans les meilleures proportions et le respect des traditions.
€4.30 -
Pack Epices Moulu de sauce jaune (Taro)
Autre nom: yellow soup mix, melange a taro, epices taro, epices pour taro
Format: 200G
Pays d’origine: Cameroun
Les épices de sauce jaune ou condiment de la sauce jaune disponible chez HerbalsBio servent dans la préparation de son plat la sauce jaune (Taro).
€4.50 -
Pack Épices moulu du Nkui 100G
Ingrédients: mélange d’épices pour nkui
Poids: 100G
Provenance: Cameroun
Il s’agit d’une sauce gluante issue de l’écorce d’une plante appelée le Triumfetta pentandra. Pendant sa préparation, le Nkui est assaisonné avec plusieurs condiments locaux : Ngachu’u, Lepka’ah, Diepse’eh, Zehfe, l’écorce du lep, Susieu, les fruits du lep.
€4.55 -
Pack Mbongo tchobi moulu 100g
Autres nom: Graine de Maniguette, whole mbongo cardamon, alligator pepper, mbongo chobi spice, epice du mbongo tchobi
Ingredients : Mélange d’épices pour Mbongo Tchobi 100% bio
Format: Boîte 100G
Pays d’Origine: Cameroun
Le Mbongo tchobi moulu est le mbongo tchobi (Graine de Maniguette, mbongo en bassa ou Bongolo en Beti) qui vient d’une plante originaire d’Afrique au feuillage odorant, et ses graines aromatisées tel du poivre. Ses feuilles sont longues, vertes, persistantes et très odorantes. Le fruit de la maniguette est une gousse brune en forme d’échalote sortant du pied de la plante et contenant de nombreuses petites graines marronnes.
€7.00
