-
Pistache africain ou Egousi: Graines de courge 1Kg
Pays d’origine: Cameroun
La pistache africaine (également appelée egousi ou egusi en anglais) est la graine d’une pastèque appelée Citrullus lanatus. Ce type de melon est très populaire en raison de sa productivité et de sa qualité alimentaire. La terminologie est cependant déroutante, car le nom egusi est souvent utilisé pour désigner plusieurs graines similaires. Toutes ces graines proviennent de citrouilles (famille des cucurbitacées) et elles sont toutes riches en huile et en protéines.
€13.50 -
Taro du Cameroun 1Kg
Pays d’origine: Cameroun
Le taro, également appelé Madère, Chou Chine ou Datschine, est un tubercule alimentaire des tropiques. Le terme peut également désigner la plante elle-même, dont les autres parties (tiges et feuilles) peuvent également être consommées après préparation.
La région occidentale du Cameroun est connue pour ses plats traditionnels variés. La purée de taro à la sauce jaune est un repas qui fait la une de tous les événements majeurs de la population occidentale.
€5.00Taro du Cameroun 1Kg
€5.00 -
Water fufu 500g
Pays d’origine : Cameroun
Water Fufu ou Foufou dans la cuisine africaine noire fait référence à une bouillie solide à base de manioc ou d’ignames et de plantains. C’est l’ingrédient principal ou le plat d’accompagnement de nombreux plats dans toute l’Afrique de l’Ouest, en particulier au Ghana et au Nigeria.
€4.00€6.00Water fufu 500g
€4.00€6.00 -
Pâte d’arachides rôtie 1Kg, 3Kg, 5Kg
Pays d’origine: Cameroun
La pâte d’arachide est fait a base d’arachide. L’ arachide (Arachis hypogaea), est une légumineuse dont le développement est fascinant. Une fois les fleurs fécondées, elles plient sous leur propre poids et s’enfouissent dans le sol à 3 à 8 cm de profondeur. L’extrémité de la tige se gonfle, mûrit et produit la gousse sous terre. Les gousses mesurent entre 3 et 4 cm de long et abritent 2 ou 3 graines.
Pâte arachide 1kg €9,5 Pâte arachide 3 kg €25 Pâte arachide 5kg €40
