-
Gari blanc / Tapioca blanc /Semoule de manioc blanc 1Kg
Pays d’origine: Cameroun
Le tapioca est une fécule ,utilisée produite à partir des racines du manioc. On l’utilise en cuisine sous forme de: Semoule ,soupe etc…
€6.00 -
Gari jaune du Cameroun / Tapioca Jaune / Amidon de Manioc 1Kg
Pays d’origine: Cameroun
Le tapioca est un sous-produit de la fabrication de la farine de manioc. Il est très fin et a une consistance comme la farine de blé ou le sucre en poudre. Aussi connu sous le nom de Gari.
€6.00 -
Haricots aux yeux noirs / Koki / Niébé 1Kg
Pays d’origine: Cameroun
Le haricot aux yeux noirs, black-eyed peas ou Koki (gâteau de Cornille) est un haricot utilisé dans la préparation des plats de koki, une spécialité de la cuisine camerounaise. Il est fabriqué à partir de haricots aux yeux noirs (Koki), de sel, d’eau et d’huile de palme. La fève est trempée, dépouillée de sa peau puis broyée.
€5.75€6.00Haricots aux yeux noirs / Koki / Niébé 1Kg
€5.75€6.00 -
Haricots Blanc 1kg
Pays d’origine: Cameroun
Le haricot blanc fait partie de ces légumes roboratifs et riches en nutriments qu’il est intéressant de mettre souvent dans les assiettes. Il possède une saveur douce idéale pour tous les plats mijotés.
€5.50€6.00Haricots Blanc 1kg
€5.50€6.00 -
Haricots Noir 1Kg
Pays d’origine: Cameroun
Les haricots sont riches en protéines et en fibres, et pauvres en matières grasses et calories. Ils contiennent de très nombreuses vitamines et minéraux.
Ils permettent le maintien d’une bonne pression artérielle car ils sont faibles en sodium et élevés en potassium, calcium et magnésium. De plus ils favorisent la satiété, et une meilleure stabilité de la glycémie chez les diabétiques grâce à leurs fibres variées et leurs protéines. Ils assurent la santé du cœur avec leurs fibres, le potassium, et folate qu’ils contiennent.
€5.00Haricots Noir 1Kg
€5.00 -
Haricots rouge Meringue 1Kg
Pays d’origine: Cameroun
Les haricots meringue sont des haricots rouges du Cameroun: très populaire, connue et délicieux
Ces haricots rouges spéciaux de l’ouest du Cameroun sont délicieux et ont un meilleur goût que les haricots ordinaires.€6.00 -
Igname jaune 1Kg
Pays d’origine : Cameroun
Découvrez la variété de la cuisine camerounaise: l’igname jaune
L’igname jaune cuite comme la boulette cuite est un aliment de base africain et est consommée presque tous les jours. On dit que l’igname jaune est l’arme secrète avec laquelle les Africains courent si vite et sont si puissants. De nombreux Africains ont utilisé des restes d’igname jaune pour faire de l’igname jaune bouillie frite.€7.00Igname jaune 1Kg
€7.00 -
Macabo blanc 1Kg
Pays d’origine: Cameroun
Le macabo à la chair blanche appelé localement « chou caraïbe », ou malanga, est cultivé principalement en Afrique de l’Ouest, Centrale, et en Amérique Latine. Ce légume est une variété du taro. Le tubercule cultivé dans les pays tropicaux est un excellent accompagnement pour de nombreuses sauces et légumes.
€5.50Macabo blanc 1Kg
€5.50 -
-
Mintoumba 600g
Pays d’origine : Cameroun
Le mintoumba est un gâteau traditionnel du peuple Bassa fait à base de manioc frais fermenté et de l’huile de palme rouge.
-
Miondos (Paquet) 1Kg
Pays d’origine : Cameroun
Miondos: un délicieux plat d’accompagnement pour les plats de poisson et de viande.
Le Miondo est une forme de préparation très spécifique, parce que Miondo signifie que dans les feuilles de palmier, les légumes, c’est-à-dire le manioc, reposent. Il est également important que vous sachiez exactement comment préparer le manioc. Il y a des espèces qui contiennent du cyanure d’hydrogène. Par conséquent, le temps de préparation de la cuisson est très long.€4.00Miondos (Paquet) 1Kg
€4.00
